• GEN Facebook
    Facebook Pagelike Widget

สายเลือดนักสู้ของไก่ชนไทย และประวัติศาสตร์น่าสนใจของไก่ชนโลก

จากหลักฐานการศึกษาค้นคว้าพบว่า ในประเทศจีนมีการเลี้ยงไก่มากว่า 3,000 ปี เช่นเดียวกับในกรุงโรมพบว่ามีการเลี้ยงไก่มาก่อนคริสต์ศตวรรษ สาเหตุในการเลี้ยงไก่ของมนุษย์ ก็มาจากความต้องการเรื่องอาหาร ส่วนวิถีชีวิตของคนไทย “ไก่” มีส่วนร่วมกับเราแทบทุกวาระก็ว่าได้ ไม่ว่าจะเรื่องอาชีพการงาน อาหารการกิน ศิลปะ ภาษา ตำนาน สถานที่ แถมไก่ยังบอกได้ถึงชื่อ ชั้น หน้าตา สถานะทางสังคมของเจ้าของได้อีกด้วย เราคุ้นเคยกับชื่อของไก่ในไทยอยู่หลายสายพันธุ์ ทั้ง ไก่แจ้ ไก่ฟ้า ไก่ป่า และไก่ชน

 

ส่วนเมืองผู้ดีอย่างอังกฤษ นอกจากจะเป็นประเทศที่ขึ้นชื่อว่บ้าฟุตบอลแล้ว ก็ยังมีไก่ชนอีกอย่างด้วยเหมือนกัน เพราะอังกฤษเป็นสถานที่ริเริ่มการผสมพันธุ์ไก่ชนในราวคริสต์ตวรรษที่ 17 เรียกว่าฝึกให้ตีให้ชนกันจนเป็นอุตสาหกรรม ก่อนจะแผ่ขยายความฮิตไปยังทวีปอเมริกา มันฮิตจนขนาดที่ว่า ในปี ค.ศ. 1836 รัฐบาลสหรัฐต้องออกมาแก้กฎหมายห้ามชนไก่ เพราะมันเป็นการทารุณสัตว์อย่างหนึ่ง

(รูปที่แสดงถึงความนิยมการชนไก่ ในสมัยราชวงศ์ ทิวดอร์ของอังกฤษ)

 

ส่วนในประเทศไทย ไก่ชน ถือเป็นกีฬาพื้นบ้านมาตั้งแต่ครั้งโบราณกาลยาวมาจนถึงทุกวันนี้ ในประวัติศาสตร์ชาติเราเอง ก็ยังมีบันทึกเกี่ยวกับวีรกรรมไก่ชนเอาไว้ ที่เราคุ้นเคยกันดีก็คือครั้งที่สมเด็จพระนเรศวรมหาราชทรงนำไก่ไปชนกับไก่พม่า และสามารถเอาชนะไก่ของพม่าได้ ประเทศเรามีการเลี้ยงไก่ชนอย่างเป็นล่ำเป็นสันกันทั่วประเทศ แถมมีหลายพันธุ์อีกด้วย

(สมเด็จพระนเรศวรมหาราชทรงเล่นชนไก่กับมังสามเกียด จิตรกรรมฝาผนังในวิหารวัดสุวรรณดาราราม เขียนโดยพระยาอนุศาสตร์จิตรกร)

 

แต่ในประเทศไทยมีกฎหมายเรื่องห้ามชนไก่กับเขาด้วยเหมือนกันเนื่องจากมีช่วงที่ชาวบ้านทั้งหนุ่มและแก่ เริ่มติดการพนันตีไก่ชนกันงอมแงม ทิ้งการทิ้งงานแบบนาไม่ไป ไร่ไม่ทำ รัฐบาลเลยมองว่าปล่อยไว้แบบนี้เห็นทีจะไม่รอด จึงต้องออกกฎควบคุม ในปี พ.ศ. 2477 -2478 แต่ต่อมากระทรวงมหาดไทยได้พิจารณาผ่อนผันให้เล่นได้ ภายใต้กหมายคุ้มครองอย่างถูกต้องตามหลักระเบียบกระทรวงมหาดไทย ว่าด้วยการพนันชนไก่และกัดปลา พ.ศ. 2552 หากให้เลิกโดยเด็ขาด อาจส่ผลกระทบกระเทือนถึงความรู้สึกของคนไทยที่รักกีฬาไก่ชนเป็นจำนวนมาก

แม้จะมีกหมายคุ้มครอง กีฬาไก่ชก็ยังไม่เป็นที่ยอมรับของสังคมสักเท่าไหร่นัก แต่ด้วยมูลค่าทางการตลาดของไก่ชน กลับทำให้เราต้องตาลุกขนตั้ง อย่างเช่นในวันที่ 18 กุมภาพันธ์ ที่ผ่านมา ณ สังเวียนชนไก่เทิดไท มีศึกชนไก่นัดหยุดโลก ระหว่าง หงส์ดำ ไก่ชนไทยพันธุ์ป่าก๋อย ฟอร์มร้อนแรง  สังกัดซุ้มห้าสตาร์ จังหวัดปทุมธานี ปะทะ หยกคีรี ไก่ชนสายพันธุ์พม่า สังกัดโกวเซ้มฟาร์ม จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ต่างฝ่าต่างมีดีกรีแชมป์หลายเวทีทั้งคู่ กับเงินเดิมพันกว่า 33 ล้านบาท

ผลปรากฏว่าศึกครั้งนี้ หยกคีรี เป็นฝ่ายชนะ

 

ปัจจุบันการจัดการแข่งขันแต่ละครั้งต้องขออนุญาตตามกฎหมายให้ถูกต้อง นึกจะจัดสุ่มสี่สุ่มห้าไม่ได้เด็ดขาด หลายคนอาจจะมองว่าการตีไก่ หรือ ไก่ชน เป็นการทารุณสัตว์ แต่อยากบอกให้สบายใจขึ้นว่าเดี๋ยวนี้เขามีการเซฟตี้ไก่เพื่อความปลอดภัยด้วย อย่างไก่ที่จะลงไปตี ต้องสวมนมที่เดือย เพื่อเลี่ยงปัญหาการบาดเจ็บ พอแข่งเสร็จก็แยกย้าย เอาไก่ที่เพลี่ยงพล้ำ บาดเจ็บเก็บไปเลี้ยงดูแลต่อ นำบำรุงสายพันธุ์กันต่อไป

การเลี้ยงไก่ชนถือเป็นมรดกทางวัฒนธรรมด้วยเช่นกัน กษตรกรรายหนึ่งในจังหวัดสุรินทร์เล่าว่า พอหมดช่วงทำนาชาวบ้านก็จะมีอาชีไซด์ไลน์ทำฟาร์มไก่ชนแทบจะยกหมู่บ้านและเลี้ยงเอาไว้เพื่อการชนการตีโดยเฉพาะ เรียกว่าเหมือนปั้นไก่ให้เป็นนักมวย ดังนั้นการเฟ้นหาไก่ชนย่อมไม่ธรรมดา ต้องเลือกตัวผู้ที่สายพันธุ์ดี แข็งแกร่ง สุขภาพสมบูรณ์ ส่วนพันธุ์ไก่ที่ได้ Ranking ว่ามีเลือดนักสู้ใจเกินร้อย ได้แก่พันธุ์เหลืองหางขาว ประดู่หางแดง เขียวหางดำ เทาหางขาว นกแดง นกกรดทองแดง อาจมีลูกครึ่งปนมาบ้าง อย่าง ไทย-พม่า ไทย-เวียดนาม (ลูกผสมไซ่ง่อน) ไก่เก่งๆที่คัดได้เมื่อนำออกขายมีมูลค่าสูงถึง 4-5 หมื่นบาทเลยทีเดียว

แม้ทุกวันนี้ รัฐบาลยังไม่มี พ.ร.บ. ส่งเสริมอาชีพไก่ชนไทยหรือแนวคิดที่เป็นรูปเป็นร่าง แต่การผลักดันให้ไก่ชนเป็นสัตว์เศรษฐกิจก็ยังมีต่อไป มันก็ไม่แน่ว่า ..บ.นี้ อาจเป็นคำตอบของอนาคตรือไม่ก็ทางออกในการก้าวข้ามคำว่าการพนัน ปูทางไปสู่อาชีพเพาะเลี้ยงไก่ชน จนได้การยอมรับจากสังคม รวมถึงสร้างความมั่นคงให้กับเกษตรกร ฟาร์ม หรือซุ้มต่างๆ ที่มีอาชีพหลักคือการเลี้ยงไก่ ต่อยอดถึงธุรกิจต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับกีฬาไก่ชน กีฬาโบราณที่มีมาช้านานของคนไทย

 

เขียน [email protected]!!!
ภาพ Navy Blue, Aonnta B.